Restaurant Beudaert viert de heropening van de horeca met een zomerconcept.
We toveren ons restaurant om in een grote trattoria.
Tot midden september kan je er terecht om de Italiaanse keuken te proeven.
Ontdek ons groot terras op het Sint-Maartens plein.

VIVA LA VITA!

Sofie & Matthieu

Anti-pasti

Gegrilde Zuurdesem ciabatta, ricotta, ansjovis - 6 (twee stuks)- M
Burrata, Taggiasche olijfjes, verse tuinkruiden - 10 - W
Gegrilde groene asperges, bottarga - 12 - M
Charcuterie: Morcilla, mortadella, guanciale, parmaham - 16 W
Vitello tonnato - 16 - W
Carpaccio, salsa verde, roodlof, parmiggiano - 12 - M
Bouchot mosseltjes pangrattato, tomaat, broodkruim en look - 16 - W

Primi

Verse fettuccine, huisgemaakte pesto - 12 / 16 - W
Raviolis met ricotta, salie-citroenboter - 12 / 16 - W
Rigatoni met saus van pomodoro en worstjes, fior de latte - 10 / 14 - M

Secundo

Kabeljauw met dressing van gedroogde tomaat, kappers, olijfjes - 16 - M
Tagliatta beef, lente-ui, rucola en balsamico - 24 euro pp (per twee personen)
Piccata al limone - 16

Contorni

Aardappel met rozemarijn - 5
Tomatensalade mille couleurs - 5
Gegrilde sucrine met oud brokkel - 6
Zuurdesem ciabatta - 3

Dolce

Tiramisu - 5
Citroentaart, gebrande meringue - 5
Taart van chocolade, espresso en hazelnoten - 6

reserveren

open van woensdag tot en met zondag
11u30 lunch tot 21u30