Bio

Chef Matthieu Beudaert aan het werk.

Passioneel, koken en dromen, artistiek.

Ik ben autodidact in de keuken, kunsthistoricus van opleiding. Mijn kookstijl werd door journalist Pieter Van Doveren omschreven als trefzeker, loepzuiver en zonder onzin: dat las ik graag. Ik hou van rechttoe rechtaan: in het leven, als ik kook, als ik kijk.

Restaurant Table D'Amis

Een perfect gedresseerd bord dat er heerlijk uit ziet.

Pizzeria sofia

De meest smakelijk pizza die je ooit hebt gezien.