wie we zijn

Sofie Delbeke is maatschappelijk assistent en seksuologe van opleiding, vervolgde met bedrijfsmanagement en een sommeliercursus. Zij ruilde haar carrière in de sociale sector in voor de horeca. Haar passie voor wijn werd in de Michelingids van 2016 bekroond met een wijnrank. “Sofie Delbeke ontvangt met charme en staat als een rots tussen de tafels. Ze is present waar ze moet zijn en heeft altijd het juiste antwoord klaar.” (Weekend Knack)